Ogłoszenie o wykonaniu umowy
Usługi
Organizacja i przeprowadzenie kursów dla uczestników projektu „Inwestujemy w zawodowców III”.

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Nazwa zamawiającego: Powiat Olkuski

1.3.) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 276255045

1.4) Adres zamawiającego

1.4.1.) Ulica: Mickiewicza 2

1.4.2.) Miejscowość: Olkusz

1.4.3.) Kod pocztowy: 32-300

1.4.4.) Województwo: małopolskie

1.4.5.) Kraj: Polska

1.4.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL21A - Oświęcimski

1.4.9.) Adres poczty elektronicznej: przetargi@sp.olkusz.pl

1.4.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.sp.olkusz.pl

1.5.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-603427a9-6299-4f8e-8d54-2dbd9e5c7328

2.2.) Numer ogłoszenia: 2025/BZP 00237960

2.3.) Wersja ogłoszenia: 01

2.4.) Data ogłoszenia: 2025-05-20

SEKCJA III – PODSTAWOWE INFORMACJE O POSTĘPOWANIU W WYNIKU KTÓREGO ZOSTAŁA ZAWARTA UMOWA

3.1.) Charakter zamówienia:

Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne

3.2.) Zamówienie było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu albo ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy w BZP lub Dz. Urz. UE: Tak

3.2.1.) Numer ogłoszenia w BZP lub Dz. Urz. UE: 2024/BZP 00664087

3.3.) Czy zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:

Tak

3.4.) Nazwa projektu lub programu:

Inwestujemy w zawodowców III

3.5.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną:

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3.6.) Rodzaj zamówienia:

Usługi

3.7.) Nazwa zamówienia:

Organizacja i przeprowadzenie kursów dla uczestników projektu „Inwestujemy w zawodowców III”.

Umowa dla części nr 1

3.8.) Krótki opis przedmiotu zamówienia:

Nazwa kursu Kurs Sushi
Liczba godzin 20
Liczba uczestników 10
Minimalny zakres kursu • Wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej, porównanie do innych kuchni wschodnich,
zasady japońskiej sztuki kulinarnej;
• Historia sushi i sushi dziś;
• Surowce - dokładne omówienie z uwzględnieniem lokalnych zamienników (w tym: ryby, owoce morza, ryż, ocet ryżowy, wodorosty, warzywa, sos sojowy, wasabi, imbir itd).
Ćwiczenia praktyczne
• Przygotowanie surowców (sprawianie i krojenie ryb i owoców morza, krojenie warzyw);
• Przygotowanie składników przetworzonych (gotowanie ryżu, sporządzenie zaprawy, zaprawianie ryżu, smażenie omleta tamago);
• Pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, chirasi;
• Trening uczestników, samodzielne przygotowanie poszczególnych form;
• Komponowanie zestawów sushi;
• Dobre maniery przy japońskim stole;
• Degustacja.
• Zasady japońskiej estetyki w sztuce kulinarnej;
• Surowce - rodzaje i przygotowanie:
▪ mamenori, papier ryżowy, usuyaki tamago;
▪ ikry - ikura, tobbiko, masago;
▪ tofu smażone - aburage, inari;
▪ sosy - unagi kabayaki i teriyaki.
• Przygotowanie półproduktów: soboro, ajitsuke kampyo, ajitsuke shitake, tempura;
• Ćwiczenia: gunkan, temaki, inari, temari, date maki, uramaki (spice tuna, ebi tempura,shake yaki, paradiso);
• Planowanie kompozycji wizualnej i smakowej.

Wykonawca zapewnia niezbędne materiały i narzędzia do kursu.
Termin realizacji 60 dni od dnia podpisania umowy
Uwagi: Kurs zakończony egzaminem wewnętrznym

3.9.) Główny kod CPV: 80500000-9 - Usługi szkoleniowe

SEKCJA IV – PODSTAWOWE INFORMACJE O ZAWARTEJ UMOWIE

4.1.) Data zawarcia umowy: 2025-02-14

4.2.) Okres realizacji zamówienia:

4.3.) Dane wykonawcy, z którym zawarto umowę:

4.3.1.) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia (w przypadku wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia – dotyczy pełnomocnika, o którym mowa w art. 58 ust. 2 ustawy): Strefa Rozwoju Danuta Rynkiewicz

4.3.2.) Krajowy Numer Identyfikacyjny: NIP 876-115-94-74

4.3.3.) Ulica: Ul. Emilii Plater 1a/53

4.3.4.) Miejscowość: Piaseczno

4.3.5.) Kod pocztowy: 05-500

4.3.6.) Województwo: mazowieckie

4.3.7.) Kraj: Polska

4.4.) Wartość umowy: 7500,00 PLN

4.5.) Numer ogłoszenia o wyniku postępowania zamieszczonego w BZP lub numer ogłoszenia o udzieleniu zamówienia opublikowanego w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej: 2025/BZP 00138471/01

SEKCJA V PRZEBIEG REALIZACJI UMOWY

5.1.) Czy umowa została wykonana: Tak

5.2.) Termin wykonania umowy: 2025-04-15

5.3.) Czy umowę wykonano w pierwotnie określonym terminie: Tak

5.4.) Informacje o zmianach umowy

5.4.1.) Liczba zmian: 0

5.5.) Łączna wartość wynagrodzenia wypłacona z tytułu zrealizowanej umowy: 7500,00 PLN

5.6.) Czy umowa została wykonana należycie: Tak

5.7.) Podczas realizacji zamówienia zamawiający kontrolował przewidziane w zawartej umowie wymagania:

nie dotyczy